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吃高麗菜的季節到了！又大又鮮的高麗菜一顆十元！
趁著當日現採．買回家．
這不比高山產的"梨山高麗菜"遜喔！簡簡單單加個蒜瓣清炒就是好美味．
但最近我的新發明．將它炒麻油．．． 哇！還真不錯呢！
這道麻油高麗菜的靈感是來自薑母鴨！哈哈哈 所以想沾點豆腐乳醬吃也是很相融的喔！
作法就是 用麻油爆香薑絲 加入切塊的高麗菜稍加翻炒 要切大塊吃起來才會有脆的口感！
接著沿鍋緣淋上一些米酒 蓋上鍋蓋悶個兩三分後掀蓋加入些許的雞晶粉拌炒一下 就可以起鍋．
盛盤後．加上少許的枸杞．漂亮又養生．
天氣冷了．如果想來點食補又不愛吃肉肉．那麼．你可以試著炒盤麻油高麗菜．簡單又方便喔！
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