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今天實驗了豆腐新吃法.清蒸豆腐.
很清很淡.吃重味的你一定不習慣.但我覺得還滿爽口.
冷凍豆腐與傳統板豆腐都可以用.我今天買的是板豆腐.
首先將豆腐略施鹽巴後切塊.大蒜拍碎鋪在碗底.放上豆腐加上一些金針菇.
電鍋外鍋加半杯的水.再將碗放入電鍋.記得起動.待電鍋開關跳起時就好囉!
電鍋裡盛出的蒸豆腐淋上些許香油.加入一點蔥花.就是好吃的清蒸豆腐喔!
很簡單吧!煮菜吃飯就變得很簡單了!這是我的吃法.
穿渡
李零 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
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