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米買回來囉！煮了一鍋熱騰騰的白飯還有一鍋紅燒肉！好香唷！
紅燒肉的作法有好多門派．我作的該是最簡單的吧！雖然簡單但也還美味啦！
我用的材料與調味就只有三層豬肉．蔥一根．蒜頭三顆．醬油．冰糖．酒．
肉要切大塊．先熱鍋煎至表面金黃後放入鍋中．加上蔥蒜冰糖醬油酒水以小火燉至肉熟爛．
慢慢燉．越燉越香．
其實我比較喜歡等到隔餐．紅燒肉油滑香潤ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的．配上白飯熱熱的吃．．． 喔！真是太享受了！
而最近醃了蘿蔔．凉拌了小黃瓜．都在冰箱內．搭配著紅燒肉飯吃．多了點爽口．一碗飯忽然覺得不太夠呢！
如果覺得餐餐吃太油膩．還可以以塑膠袋分包冷凍．想吃時微波一下就可以．
只要電鍋裡的白飯還保溫著．隨時想吃魯肉飯就是這麼方便喔！
享受一下吧！白飯紅燒肉！
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