穿渡

我越來越愛做菜！我雖然不是什麼美食專家．也沒有真正受過烹飪訓練．但最近真正愛上了做菜．就是單純喜歡完成一道菜時的喜悅．

喜歡一個人在廚房胡搞瞎搞的我．也會參考一些美食部落客的文章．然後加上自己的想法與做法．完成一道菜就像經歷一場實驗．不計成敗．充滿樂趣．

其實做菜也須要靈感．有時在菜市場裡逛呀逛地．看見了某一種菜．就會忽然想起．我可以拿它來作什麼樣的料理耶！於是乎生活多了一些樂趣．

這一年來．比較少出門遠遊．空閒的時候拿做菜當實驗．我發覺．我慢慢摸索出一些烹飪的技巧．更明白了何物與何物配在一起是對味的．雖然不是每一道菜都很成功．但也學習到許多不同以往的烹飪概念．

偶爾有成功之作也會暗自竊喜了許久．比方說友人在吃過我做的海鮮煎餅後的幾天．忽然打電話來詢問我的做法．哈！哈！我了解到她是真的喜歡吃耶！而不是場面話的誇讚而已！此時就會有種莫名的興奮與成就感湧上心頭！

常常我也會將做好的菜拍照．這些料理照片都經過我特別舖成過．刻意拍攝得美美的．然後ｐｏ上部落格．我把這當成是一種生活記錄．但其實也是居心要引誘格友們的胃口！哈哈！

其實說真話．照片上看到的是比實際裡的好吃啦！換句話說就是．．．其實它也沒像你看見的這般美味！　呵~呵~呵．我夠誠實吧！

我愛四處趴趴走．現在我也愛做菜．這些都是我的生活記錄．而關於可以開餐廳了這一事．嘿~嘿嘿．謝謝你們的鼓勵．但我知道．我~還~差~很~遠呢！