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在多元的台灣生活是非常精彩的.語言多元.

族群多元(同事家鄰居阿火伯共有四個兒媳.她們分別來自越南中國印尼菲律賓!).

飲食更是多元.記得兒時我外婆帶我去麵攤吃麵時總會問:要吃粿仔條或"外省麵"?而外省麵就是與油麵不同的乾麵條.

來到現今單吃個早餐也有不計其數的選擇.

 

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我每天上班的途中會有一台小貨車.他停在固定的地點.賣的餐點很簡單.是現捏現蒸熱騰騰的湯包.在我的認定中他的美味指數是超出頂泰豐的喔!如果時間充裕我就會特地停下來買個一籠.來個早晨的最高享受!

 

 

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 一籠40元的湯包有七個.有須要時也會為你付上薑絲.湯包的皮偏薄但帶Q勁.吃的時候要小心.不可太急促.最好先將皮咬開一小口.這時你便可以瞧見包子裡的湯汁與和在湯裡的鮮肉及青蔥.如果你想百分百的吃進餡裡的湯汁建議你要把第一個開口朝上.免得湯汁外漏.那就太浪費可惜了!湯汁很鮮甜也不油膩.豬肉內餡完全沒有一絲的冷凍氣味.是真正名副其實的"鮮肉湯包".小小的不起眼的一部貨車.提供著價格大眾化卻十分高等級的美味.吃來就更教人滿意.

 

 

 

 

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每一次在等待一籠湯包的時刻.我總是在一旁看著.老闆專注的上下移動蒸籠並檢視湯包的熟度.再小心翼翼地將湯包挾入紙盒內.神情自信.態度認真.

而站在爐台後的老闆娘則俐落快速地桿麵皮捏包子.一旁跟著不到四歲的小女兒.工作台上放著的收音機唸著童謠唐詩.一兩本沾著麵粉的繪本擱在一角.孩子童言童語的問著媽媽.忙碌的媽媽用著京片子普通話回應著小囡囡.一家人雖然忙碌卻充滿愛.這該就是屬於台灣社會上平凡努力打拼的幸福影象吧!

 

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富錦饗小貨車湯包全省都看得到.但屏東市民生東路旁的這一攤絕對有著與眾不同的滋味與品質!

路旁的小美味足夠挑戰國際級的鼎泰豐!別說我偏心!吃過的人....都說讚!

  

  

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    李零 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()