穿渡

繼玉子燒煎鍋之後．我開始肖想起章魚燒來了！

在無奇不有的網路商店搜尋了一下．果然尋獲了章魚燒烤盤！含運費＄４００塊錢．

我要買！我要買！馬上匯款去．．．

這就是我的章魚燒烤盤．

共十二孔與夜市章魚燒攤相比．這真的很迷你！但沒事兒的．對我這玩家而言已經很足夠囉！

帶著新奇的心情．今天就來試做．

先準備好麵糊．

用了麵粉．一點糖．鹽．干貝粉．牛奶和水調和．靜置（醒）半小時．

加入切碎的高麗菜魚板以及些許蔥花．

章魚切丁一旁備用．

以上是章魚丸子所須的材料．

接著要開始製作章魚丸子囉！

先在烤盤的每個洞孔內上一點油．開小火．一會兒的時間鍋子就熱了．

將麵糊填入洞孔．並放入章魚丁．待麵糊外層凝固後以長竹籤移動．將兩半合成一個圓狀．

小火繼續慢烤．邊烤邊以竹籤轉動．烤至丸子外層焦黃就OK了！

章魚小丸子選美會！

將章魚燒放入盤內．加上日式煎餅醬．擠上美奶滋．灑上柴魚絲．這真的是章魚燒ㄟ！

哈哈哈！真的很成功喔！而且很可口！

只是小火慢烤並且要不斷的翻轉丸子．天氣又熱所以有點累人．

但是看到成品後真讓人滿意到心花怒放呀！

明天得去買瓶芥末醬．我想來做"哇沙咪"口味的！

又想起前幾天去的DAISO．在那兒看到的一款たこ焼き旗子．．．

找個時間要去把它買回家！這下我家就有個小小章魚燒攤啦！