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沒有菜．卻想煮菜．不想外食．．．
於是．平常備著的玉米罐就派上用場了！
罐頭玉米 雞蛋 咖哩粉 義大利香料 雞粉 香菜．
準備以上材料．很簡單的．就可以炒出一盤下飯的咖哩玉米蛋．
將蛋打散．熱油鍋．加入蛋液．邊拌邊炒．蛋熟後加入玉米粒拌勻．
再依續放進 咖哩粉 雞粉 拌炒數下．關火起鍋後灑上義大利香料．再綴點香菜．就是香味十足的咖哩玉米炒蛋．
很簡單！很下飯！很美味！
那些經常要準備愛妻便當慈母便當的人妻人母們．請將炒好的玉米蛋覆蓋在香Q的白飯上．就成了．．．咖哩玉米蓋飯囉！
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