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天冷！喝一點熱湯吧！
吃不得補的我．買回許多種類的鮮菇．買了一支雞腿．加了當令的美濃蘿蔔一條．
煮成一鍋好喝的湯．我叫它咕咕雞．喔！錯了！是菇菇雞．
菇菇．包括了柳松菇．巴西磨菇．還有一種純白的老闆說這叫美白菇．以及乾的香菇兩朵．
作法是．將剁塊的雞腿過滾水燙一下．撈起後加入切塊的蘿蔔．以及所有的菇．香菇必須先泡軟喔！
再加入蓋過食材的水．放入幾許的枸杞．然後置入電鍋．外鍋內放一杯的水．起動後待跳起時再悶個十分鐘左右．就可以喝了．
熱騰騰的菇菇雞湯只放少許的鹽調味．喝起來好鮮甜！雞腿肉也嫩！
這些菇菇有的脆．有的Q．還富含大量的氨基酸．多醣體．維生素．礦物質．不但可以增加抵抗力還能提昇免役力．對人體是很有幫助的．但如果你是尿酸過高的人就不宜吃囉！
天冷時補充一下營養．喝完後身子也暖了許多！
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