穿渡

這一次的日本行．有三個晚上是住宿溫泉飯店．而且都是很著名的溫泉區．

我非常喜愛在日本的溫泉飯店泡湯．日本湯屋通常分成男湯女湯(不知有沒有混湯喔？中將湯？)．大眾池非常大．除了室內池還有露天湯池．進入湯屋後要先寬衣．然後在浴場把身體洗淨才能入湯．這是一種禮儀．

回想起第一次到日本體驗泡湯．真的有點難為情！在台灣都嘛穿泳衣的說．．．　

當時我看到湯池邊．一排凳子上坐著一列光著身子的女性同胞．洗頭的洗臉的洗腳的．．．搓搓揉揉地洗著自己的身體．實在很目瞪口呆．

但裸浴是日本最基本的泡湯文化．說也奇怪．一回兩回我也入境隨俗．並且學會了享受泡湯儀式．而且湯屋內的設備相當齊全．大浴場先洗澡後泡湯．泡完湯後再到梳妝室．裡面鏡檯吹風機梳子棉花棒乳液茶水一應俱全．誰要擠在客房內那麻雀肚子般大的浴室梳洗呢！

尤其是溫泉飯店提供的浴衣．更是特色！每家飯店都有他們專屬的花色．在溫泉飯店內穿著浴衣四處活動．吃飯逛街都是OK的．這也是台灣沒有的溫泉文化!

溫泉飯店內的住房大多是和室塌塌米格局．紙拉門．矮茶几．茶几上有一整組的茶具．並供應綠茶及當地名產的茶點．每一家的點心各異．但都是特色．

而當你晚餐歸來後．塌塌米上已有人為你鋪好被窩．我好喜歡這種住宿．總是會讓我想起一些故事．例如伊豆的舞孃之類的．

溫泉飯店內的餐食也值得驚奇．

在山形的天童溫泉．我們住宿在一樂溫泉飯店．當晚吃的是當地最具傳統的山芋煮和涮肉片．

山芋煮主要是由山芋牛肉大蔥燉煮成湯．山形的芋頭和台灣的完全不同．感覺有點像小時候吃過的樹薯．

涮肉片則是在肉片內放上許多蔬菜．包成捲．再將肉捲放入一旁的昆布湯鍋內．涮一下就可以吃囉！

還有一道櫻桃天婦羅更是特色！因為天童地區是日本櫻桃的中心產地．所以飯店有獨家限定的櫻桃啤酒．並利用當地特產加入菜色之中．這樣的飲食真的很有地方味！

而早餐吃得也不馬虎．因為盛產蔬菜所以醬菜可說是山形的名產．香QQ的東北米飯配著醬菜．再來碗道地的味噌湯．呵！果然是身在日本呀！

會席料理也是到溫泉飯店必定體驗的．一人一席桌椅．全套的餐食精緻講究地擺放在眼前．賞心悅目兼美味滿足．只不過．跪坐著吃實在有點辛苦．

這一次在岩手鶯宿溫泉森之風飯店．吃到的會席料理．還附著主廚留給旅客的短箋．上面除了表達歡迎．還有每一道菜的名稱．很貼心．讓人印象深刻．

每天早晨在離開飯店時．溫泉飯店的服務人員必定排成一列．對著巴士上的旅客鞠躬行禮並揮手．一直到看不見巴士為止．

在花卷溫泉的那個早晨．更叫人印象深刻．飯店的經理不斷為大家拍照．還努力地說著台語．相當熱情用心款待著這災後難得的觀光團．有很難得的人情味．

日本溫泉鄉帶給人款款和式風情．教人難忘．．．