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今天實驗了豆腐新吃法．清蒸豆腐．


很清很淡．吃重味的你一定不習慣．但我覺得還滿爽口．


 




 


冷凍豆腐與傳統板豆腐都可以用．我今天買的是板豆腐．


首先將豆腐略施鹽巴後切塊．大蒜拍碎鋪在碗底．放上豆腐加上一些金針菇．


電鍋外鍋加半杯的水．再將碗放入電鍋．記得起動．待電鍋開關跳起時就好囉！


 



電鍋裡盛出的蒸豆腐淋上些許香油．加入一點蔥花．就是好吃的清蒸豆腐喔！


很簡單吧!煮菜吃飯就變得很簡單了！這是我的吃法．





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