穿渡

那天前往清境農場的路上．在到了霧社時．因為想起了莫那魯道的事蹟．於是小閃神了一下下．就沒看清路標．一路就開到廬山去了！但也因此才吃到這好吃的醜白菜．

高山蔬菜是最著名的．快到清境的山路上沿途有賣高麗菜大白菜白蘿蔔的小攤．攤子上的蔬菜是又大又肥一看就知道是高等貨！

雖然我很想．但友人有交代．這些在平地都能買到．而且價格還比產地低喔！為了不當"叛阿"所以我沒停車．

但當我從廬山回頭走時．在這一條沒什麼人煙的路上看到一個小小攤．很克難的搭著塑膠布棚．賣著小蘿蔔大白菜．那是一個山地阿姨帶著一個兩三歲的孩子．

我把車停下來．搖下車窗問她大白菜價格如何．她一直說．隨便賣隨便賣．小姐妳下車看．這全是我自己種的．沒有農藥的！

她很怕這終於等到的客人跑了吧！因為風災重創後的廬山短期內無法重建．所以遊客都不來了！我下了車走上去．但這些菜真的很不美．白菜的葉子都是蟲咬的洞．我相信她說的．這的確沒用農藥啦！

後來我帶了四顆小小的大白菜．四條小小短的肥．長的細的白蘿蔔．一共七十元．

蘿蔔煮湯已經吃完囉．當然好吃！但沒想到這些受我輕視的醜白菜．它竟然更好吃！

雖然葉子全是破洞但揀選一下．洗淨下鍋．煮好時真是太美味了！

很脆很嫩很甜而且我發現．這與一般的山東大白菜不同．這次帶下來的是較長包心也較稀鬆的．味道很特別清甜．我忽然好感激並想念起那位山地阿姨！

前幾次我下麵時就加了一點．這幾次我用炒的．今天還加了點扁魚．味道更豐富．

這來自廬山的小大白菜．是好吃的醜白菜．下次你去時記得要買回來喔！