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苦瓜一條十五元！這麼便宜！可怎麼辦？就多多吃囉！
一半煮湯加了排骨．除了薑片三片．還放了一點小丁香魚乾和豆豉．
這次我用大同電鍋煮．超級方便！
只要把所有材料放進鍋內．加水至蓋到所有材料．當然排骨要先燙過．煮好的湯才會看起來乾淨．
電鍋的外鍋內放入一杯水．再把放置材料的內鍋放進電鍋．按下開關．接下來就等它跳起了．．．
另外一半則是先過滾水燙一下．撈起後泡約十分鐘的冷水．接著切薄片．
加入薑絲蒜頭紅辣椒．以醋糖鹽調味．最後滴上少許香油就好了．
很簡單又省事吧！電鍋裡的湯在喝之前以鹽巴調一下味．
要注意．因為加了豆豉所以鹽量別給太多了．
炎熱夏日．吃吃苦瓜．清涼退火．
而且我喜歡苦瓜的苦味．所以在煮湯時我都特意不去籽．吃得苦中苦嘛！
苦苦的配上豆豉就變得甘甘的．然後加上小魚乾又多了鮮味．
哈哈五味雜陳嗎？不會的！很好喝喔！
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