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這一盤辣豆芽是從韓過郎的餐桌上學來的．
我去釜山那幾天．餐餐都吃泡菜！其中經常吃到的就是這辣黃豆芽．
這幾日．我自己想像了一番．也作出了一盤韓式辣豆芽．覺得．．．還不賴呢！
買了二十塊錢的黃豆芽就有好大一包．
將冰箱內的韓國辣椒粉找出來.以及白芝麻油(香油) 鹽 昆布粉．
煮沸一鍋水．將洗淨過的黃豆芽丟入．並熄火．約30秒後撈起泡冷開水．
將漂涼後的黃豆芽瀝乾水份．
加入 鹽 昆布粉 韓國辣椒粉 芝麻油．拌勻後放入冰箱冷藏．
冰存過的拌菜會更加入味．
少了芹菜木耳胡蘿蔔絲的黃豆芽．雖然單調了點．但韓國人就是這麼弄的喔！
辣豆芽製作簡單．卻讓人回味無窮．
於是．我家冰箱又多了一項涼菜！
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